Modelo Urbano de cultivo hidropónico
Farm In The City, es una idea innovadora de la empresa puertorriqueña -Hydronatura- en la que desde el 2006, se dedica a la producción de vegetales a través del concepto hidropónico. Que posteriormente integramos el modelo urbano de cultivo hidropónico dentro de módulos tipo contenedores, dando origen al proyecto Farm In The City, como tal, cuya iniciativa nace posterior a los efectos del huracán María, pasando a ser líderes en agricultura tecnológica de cultivo de precisión en Puerto Rico.
Cultivando de forma Resiliente
Los verdes más frescos, nutritivos y saludables de Puerto Rico
¿Qué nos hace diferentes?
Consideramos todas las debilidades que existen actualmente en Puerto Rico, por ello nos enfocamos en cultivar de una manera diferente, tomando en cuenta la importancia de presentar y proveer alimentos 100% de calidad.
Avanzamos hacia lograr optimizar la disponibilidad de los alimentos, el acceso de las personas a ellos y un consumo nutricionalmente adecuado, que son los tres pilares sobre los que se asienta el concepto de seguridad alimentaria.
Ya sea que te encuentres en ciudades muy pobladas, bajo el inclemente sol o en las nevadas más fuertes; ni el clima exterior, ni la estación, o la época del año, influyen en el crecimiento de las plantas dentro del módulo.
¡Cada detalle cuenta en la forma de cultivar! Nuestros espacios cerrados, automatizados y tecnológicamente controlados nos permiten tener un control ambiental sin precedentes (temperatura, nutrientes, iluminación, entre otros factores.)
Nuestro módulo resiliente es capaz de cultivar cientos de variedades de cultivos, y aún mucho más; con la seguridad de disfrutar de productos sanos, higiénicos (libres de herbicidas y pesticidas), seguros y limpios.
El concepto de agricultura sostenible puede definirse como un sistema de métodos agrícolas ecológicos basado en innovaciones científicas a través de las cuales es posible producir alimentos saludables, respetando el suelo, aire, agua, y respetando los derechos y salud de los agricultores.
Entre los objetivos del proyecto está sustituir al 100% las importaciones de hortalizas orgánicas, destacando el apoyo a la producción local, incentivando a la comunidad a participar en este modelo de negocio resiliente, lo que significa operaciones a gran escala durante todo el año.
Módulo de Cultivo Resiliente
“Farm in the City”, es un modelo de tecnología avanzada y automatizada, único en Puerto Rico de producción de vegetales en módulos tipo contenedores; donde se puede cultivar verduras y hortalizas al 100% de forma organizada y sostenible.
"Farm in the City", ofrece a los supermercados, universidades, escuelas, industrias, farmacéuticas, hospitales, hoteles, entre otros, la oportunidad de integrar a la perfección, la producción sostenible de alimentos en las operaciones actuales, para hacer la comida local de alta calidad, convirtiéndolo en un elemento en la cultura de la comunidad.
"Farm in the City", ofrece una flexibilidad única para crear programas personalizados para satisfacer necesidades específicas de cada empresa, y se convierta en una poderosa herramienta para promover la salud y el bienestar, la sostenibilidad y la innovación, sin contar que también fomenta una cultura de responsabilidad social.
Nos encanta compartir con ustedes los avances que Farm in the City posee en relación con nuestros programas. Por eso, le dejamos un “video” o “fotos” del proyecto digitalizado.
Promoviendo el Desarrollo Comunitario
Puerto Rico, por su geografía está expuesta a eventos atmosféricos, por eso, debemos estar mejor preparados para contar con abastecimientos suficientes de alimentos, sin embargo, este es un buen momento de cara al desarrollo agrícola, sentar las bases hacia el futuro de la alimentación sostenible, y las exigencias del consumidor por el producto local.
Supermercados
Comercializar alimentos frescos con la última tecnología agrícola, directamente, apoyando la producción y el consumo local, hace que sea más fácil cautivar a los clientes. Destacando que los productos se cultivan en el sitio y se llevan directamente a las góndolas después de la cosecha, lo que garantiza que los clientes obtengan los alimentos más frescos y nutritivos posibles.
Universidades
Farm in the city puede elevar cualquier cafetería, capturando la imaginación y el interés de los estudiantes universitarios y adultos trabajadores. ¡Nunca es demasiado temprano o demasiado tarde para que las personas (jóvenes y mayores), se interesen por la salud, la nutrición y la sostenibilidad!
Escuelas
Creando oportunidades de aprendizaje, para comenzar a dar forma a la creatividad de los niños y su deseo de mejorar el mundo que están heredando. Con farm in the city, en sus escuelas primeras, intermedias y secundarias públicas o privadas, puede inspirar a una nueva generación de pensadores, agricultores y consumidores en referencia a la seguridad alimentaria y la nutrición.
Industrias
Los líderes de la industria de hoy, reconocen la importancia de equipar a los empleados con las herramientas, y los recursos que les permitan llevar vidas exitosas y saludables dentro y fuera del lugar de trabajo. Los alimentos se han convertido en un componente central de cada estrategia, ya que cada vez más empresas buscan proporcionar los alimentos más frescos y saludables para su personal.
Albahaca Tai
Características
Su forma es más leñosa que la de albahaca común, teniendo unas ramas pronunciadas, unas hojas más claras y brillantes y unos tonos morados en las ramificaciones y en las flores que la forman.